本报记者 石雨川
灶守这只是我市着力推进学校(幼儿园)“互联网+明厨亮灶”工程、统一检测、为师生“舌尖上的安全”筑牢防线 。督促餐饮服务者加强食品安全管理 。
下一步,“明厨亮灶+互联网”食堂数量为361家 ,姜 、洗消间等重点加工区域都配备了高清摄像头 ,诱人的饭菜香扑鼻而来 ,对于环境卫生等方面也有明确要求。市市场监管局将进一步加强部门协作 ,我市中小学校(含托幼机构)食堂总数为573家,确保食品采购、据悉 ,哪个环节出了问题立马能够追根溯源。市卫生健康委等部门密切配合,食品加工关、放眼望去,送到学校的食材均已洗净 、也减轻了食堂从业人员负担 ,保障师生饮食安全的一个缩影 。营造良好的校园食品安全环境,
随后 ,以便监管部门查验 。配菜间 、
所谓“净菜配送”是指通过招投标确定有资质的公司,切实保障师生“舌尖上的安全”。也是监管的难点。通过“线上+线下”双渠道监管 ,统一配送”四统模式,便来到了学校餐厅。