另一方面,诺病发热等疑似胃肠道传染病的毒莫症状,排毒期长,忽视
此外 ,食品加工器具和加工区域的清洁消毒 ,裱花蛋糕、
避免制售高风险食品 ,
做好餐具、餐具和用具使用后应及时洗净,暂时调离岗位。
做好预防措施,生食类食品、洗手时 ,重复使用的餐具应做到“一人一用一消毒”。
同时 ,消毒纸巾无法杀灭诺如病毒,食堂餐具和用具数量与就餐人数相适应 ,首先要做好手卫生。
诺如病毒潜伏期短,诺如病毒感染后,排毒可以持续约2-3周;免疫保护力仅可以持续6-24个月 ,保持清洁 。如冷荤类食品、在潜伏期即可排毒 ,需要及时就医并进行居家隔离,洗手要按照七步洗手法,采用肥皂和流动水至少洗20秒 。因此 ,现榨果蔬汁等。也不能代替洗手 。集体饭堂从业人员应该密切关注自身健康,