会议通报了市卫生健康委员会关于食品安全风险监测工作开展的牛肉情况 、保障牛肉食品质量和消费安全,经营GMG合伙人区市场监管局对进口牛肉及其进入餐饮店等相关要求进行了详细讲解。管理坚决防止注水牛肉等不符合食品安全标准的保障肉品进入市场销售 ,同时 ,食品溯源区农业农村局开展市场巡查发现的安全问题以及雨城区牛肉屠宰点现状 。
下一步,强化各经营户在本周内准备好牛肉来源等相关资料到区农业农村局登记备案,牛肉GMG合伙人实现牛肉经营的经营规范管理 。在经营过程中落实索证索票等食品安全制度,管理严厉打击查处牛肉屠宰销售加工使用中发现的保障各类违法行为。21日,食品溯源雨城区农业农村局联合区市场监管局召集牛肉经营户开展培训会。安全
会上,雨城区农业农村局将联合区市场监管局强化市场巡查,进一步规范雨城区中心城区牛肉市场经营行为 ,